Kommentare zu: Das Essen http://bergemensch.de/index.php/2008/12/26/das-essen/ Versteht nicht jeder. Ist auch besser so. Mon, 24 May 2010 13:16:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 Von: bergemensch http://bergemensch.de/index.php/2008/12/26/das-essen/comment-page-1/#comment-835 bergemensch Fri, 26 Dec 2008 21:34:55 +0000 http://bergemensch.de/?p=374#comment-835 Ich hab dank neuer Küchenausstattung ja Heißluft mit Grill, was der Gänsepelle auch den letzten Schliff gab. Früher wär ich wahrscheinlich aufgeschmissen gewesen. Ich hab dank neuer Küchenausstattung ja Heißluft mit Grill, was der Gänsepelle auch den letzten Schliff gab. Früher wär ich wahrscheinlich aufgeschmissen gewesen.

]]> Von: Matthias http://bergemensch.de/index.php/2008/12/26/das-essen/comment-page-1/#comment-834 Matthias Fri, 26 Dec 2008 15:23:21 +0000 http://bergemensch.de/?p=374#comment-834 @bergemensch: Da Hähnchen und Süßkartoffeln im Ofen gebacken werden sollte mit Heißluft. Im Rezept steht ausdrücklich, dass man Heißluft meiden soll. Aber was soll man machen, wenn man mehr als 4 Portionen braucht. @maggi: Boeuf a la mode? @bergemensch: Da Hähnchen und Süßkartoffeln im Ofen gebacken werden sollte mit Heißluft. Im Rezept steht ausdrücklich, dass man Heißluft meiden soll. Aber was soll man machen, wenn man mehr als 4 Portionen braucht.

@maggi: Boeuf a la mode?

]]> Von: Maggi http://bergemensch.de/index.php/2008/12/26/das-essen/comment-page-1/#comment-833 Maggi Fri, 26 Dec 2008 14:43:00 +0000 http://bergemensch.de/?p=374#comment-833 Okay, hier meins, die leicht modifizierte BergeVariante: HA - kalte Platte 1. - Raclette ohne Baguette 2. - Rinderbraten (Boeuf à la mode) Okay, hier meins, die leicht modifizierte BergeVariante:

HA – kalte Platte
1. – Raclette ohne Baguette
2. – Rinderbraten (Boeuf à la mode)

]]> Von: bergemensch http://bergemensch.de/index.php/2008/12/26/das-essen/comment-page-1/#comment-832 bergemensch Fri, 26 Dec 2008 10:26:50 +0000 http://bergemensch.de/?p=374#comment-832 Bei mir gab es Gänsebrust (mein Debut) am Heiligen Abend mit Kartoffeln und Rotkohl. Erster-Raclette mit Baguette ;) Zweiter - kalte Platte. Wie hast du die Hähnchen denn nun gegart? Mit Heißluft oder Ober-/ Unterhitze? Vielleicht muss denn letzten Rest doch mit Oberhitze oder sogar Grill bewältigen. Ich werde mich wohl auch mal dran versuchen. Bei mir gab es Gänsebrust (mein Debut) am Heiligen Abend mit Kartoffeln und Rotkohl. Erster-Raclette mit Baguette ;) Zweiter – kalte Platte.

Wie hast du die Hähnchen denn nun gegart? Mit Heißluft oder Ober-/ Unterhitze? Vielleicht muss denn letzten Rest doch mit Oberhitze oder sogar Grill bewältigen. Ich werde mich wohl auch mal dran versuchen.

]]>